이재선의 미국문화 & 생활영어


이런 경우에는?

친구들과 추수 감사절에 한국 음식을 먹다가 올해에는 Turkey와 함께 미국 음식으로 준비하려고 합니다. 직접 만들 시간이 없어 근처 마켓에 주문하려고 하는데 “8인용으로 양을 얼마나 주문하는게 좋을까요?”라는 말은 영어로 어떻게 하나요?

영어로 이렇게 !

“8인용으로 양을 얼마나 주문하는게 좋을까요?”라는 말은 영어로 “How much do I need to order for up to 8 people?”라고 하면 되겠습니다. 함께 쓸 수 있는 표현으로는 “What amount will be good for 8 people?”, “How much should I order for 8 people?” 또는 “How much food will serve 8 people?” 등이 있습니다.

인터넷이나 전화 한 통화로 명절이나 제사 음식을 준비하는 한국과 마찬가지로 미국도 시대가 바뀌면서 명절 음식을 집 근처 마켓이나 식당에 미리 주문해 주었다가 집에서는 가져온 음식을 저녁 식사 전에 데우기만 하면 되는 서비스를 이용하는 미국인 가정들이 점점 늘어나고 있다고 하지요. 주문한Turkey나 ham 등은 미리 익혀 나오지만 이를 완전히 식힌 후 포장하므로 가정에서 reheat하는데 소요되는 시간도 미리 염두에 두어야 차질없이 식사 시간을 맞출 수 있습니다.

Holiday food를 주문받는 곳은 Whole Foods Market, Safeway 등의 그로서리 마켓 외에도 Mimi’s Café, Marie Callender’s와 같은 chain restaurant에서도 해마다 명절이 되면 주문을 받는 것을 볼 수 있지요.

보통 6-8파운드 크기의 Turkey는 4인 식구, 10-12 파운드는 두 가족이 먹기에 적당하고, 여러 가족이 모일 때에는 그 이상의 큰 사이즈를 준비하는 것이 좋겠습니다. Turkey를 준비할 때 주문할 양을 가늠하는 기준으로 보통 뼈가 없는 것(boneless)은 1인당 1/2~3/4 파운드 가량을, 뼈가 있는 것(bone-in)은 1인당 1~1 and 1/2 파운드 정도를 잡는 것이 일반적이지요. Organic turkey, 인기있는 크기의 turkey나 ham등은 미리 다 팔리기 쉬우므로 최소 1주일 전에 예약 주문하는 것이 좋겠습니다.

이렇게 기준을 잡아서 사전에 아무리 꼼꼼히 준비한다 하더라도 명절이 지나고 나면 먹고 남은 음식(leftover food)이 남게 마련이고 이를 처치하는 것이 골칫거리이기는 미국 주부들도 마찬가지라고 하지요. 남은 turkey는 샐러드에 넣거나 스파게티에 넣기도 하는 등 음식을 잘 활용할 수 있는 다양한 방법들이 요리 웹사이트에 올라 오고 이를 활용하면 유용하게 leftover food를 처분할 수 있겠지요.

Dialogue

A: This restaurant has a special menu for take-out on Thanksgiving, Why don’t you look at it?

(저희 식당에서는 추수 감사절 테이크 아웃용으로 특별 메뉴를 준비하고 있습니다. 한 번 보시겠어요?)

B: How much do I need to order for up to 8 people?

(8인용으로 얼마를 주문해야 하나요?)

A: This Thanksgiving dinner meal includes the perfect amount for 8 people!

(이 추수 감사절 디너 메뉴가 바로 8인용으로 딱입니다!) B: That’s lovely.

(좋네요.)

Extra Expressions

Can I order side dishes separately?

(사이드 음식을 따로 주문할 수 있나요?)

What if I have to cancel or change my order?

(주문을 취소하거나 변경해야 하면 어떻게 하죠?)

When is the last date for placing a holiday meal?

(할러데이 음식 주문은 언제까지 할 수 있나요?)

How long can I keep my meal in the refrigerator before I reheat and serve it?

(음식을 데워 먹기 전에 냉장고에 얼마동안 둬도 괜찮은가요?)


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